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『ベジランチ』

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久しぶりに金沢にあります島料理のお店『カホン』に行ってきました。

久しぶりだったのでランチメニューが若干リニューアルしていたようす・・・

でも、大満足でした^^


注文したのは写真の『ベジランチ』です♪

新鮮な地元で取れた野菜の甘みが最大限に引き出されていて

岩塩かな?がパラパラッとかけられていて

それだけで十分に美味しいからうっとり目を閉じてしまいました(笑)



自家製ゴマ豆腐も本当に美味しくて毎回ため息が出るほど♪


木綿豆腐と長芋を片栗粉で揚げて

沖縄のアーサー入りのだしであんかけにしてある料理も美味しかったです!!!

ちなみに、玄米(六星さんの特別栽培米の新米)はお変わり自由☆




写真にはありませんが、

柿とアーモンドのパウンドケーキ(柿ジャムとナマクリームを添えて)

が食後にオーガニック紅茶と出されて
(オーガニックコーヒーも選べます)

味覚もお腹も目いっぱい満たされました♪


たまには足りない何か?!を補いに カホンに行きたいと思います(笑)

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ちなみに、どうでもいいのですが(笑)
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by rioryu | 2010-10-30 12:21 | eat** | Trackback | Comments(12)