定番の・・・ : jam×jam

鶏のモモ肉じゃあダメで・・・

安い方の、ムネ肉で（笑）

たっぷりのお酒、醤油、みりん、ニンニクと一緒に

ムネ肉を漬け込んで

それを焼き煮すると出来上がり♪

うす～く斜めにスライスして、焼き煮の時に出来た汁を掛けて

我が家の定番おかず（＾＾）ｖ

今回は、普通スーパーに売ってる大きさの倍の大きさもある

「サンチュ」（大きくても柔らかくて美味しい！！！）

を頂いたので

それを巻いてモグモグ頂きました♪

おいし～（*＾＾*）

大満足で頂きました！

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Commented by らも at 2007-10-16 09:15 x

うっまそ～～♪
あっさりと食べれそうですね♪
これ今晩のおかずにさせていただきますわ（＾＾）
一晩漬けておいた方がいいよね？　…だったら明日かな（笑）

Commented by ポメチャコ at 2007-10-16 15:09 x

そっか～　サンチュ巻いて巻いて　食べても美味しそうね。
うちは　ムネ肉の照り焼きっぽいのをします。
私は　安上がりな性分なのか　どの鶏肉　料理でも
結構　モモよりムネを好みます　(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ

Commented by ｊｖｄ at 2007-10-16 16:53 x

・ビールが進みそうですね！
今日は早く帰って一杯やろうかな。

Commented by ゆなせ at 2007-10-16 18:51 x

ご飯やさんかと思ったわ(＾＾)
おいしそう～

ムネ肉あまり買わないけど、これいいね（＾＾）
食べにいっていいかな？

Commented by rioryu

at 2007-10-17 06:41

◆らも様
　ムネ肉だから、あっさりとして美味しいですよ♪
　煮汁？焼き汁？をかければジューシーさも増すのでパサツキ感は
　そんなにないですしね♪
　お肉にフォークとか包丁で刺して付け汁がしみこむようにすれば
　朝つけといて、夜に食べれるって感じです！

Commented by rioryu

at 2007-10-17 06:45

◆ポメチャコ様
　サンチュ、本当に美味しかったですよ。
　いつもはキャベツのせんぎりタップリの上に乗せて
　頂くのですが、それも美味しいですよ～♪
　ムネ肉はヘルシーですしね、
　いろんなものにアレンジして食べたいですわ＾＾

Commented by rioryu

at 2007-10-17 06:46

◆ｊｖｄ様
　ビールが本当に合うみたいですよ♪
　私は晩酌しないのでわかりませんが、飲めるひとはそう言います＾＾

Commented by rioryu

at 2007-10-17 06:48

◆ゆなせ様
　定食屋さん？（笑）
　ムネ肉使わないですか？まぁ、から揚げとかだとモモになりがち
　だと思いますが、ムネの美味しいから揚げもありますしね♪
　お試しあれ～！

Commented by bebe_hiroyuki

at 2007-10-17 22:42

お久しゅうございます
ずーーっとサボってました（笑）、ハイ
食べ物ネタいいですね、にんにくが効いていそうで、夏バテ？にも良さそう。

Commented by rioryu at 2007-10-18 06:54 x

◆ｂｅｂｅ様
　ほんとうに、お久しぶりでございます（笑）
　淋しいじゃないですか！＾＾
　にんにく入れないとやはり物足りないので、かならずカタマリを縦割りで！

Commented by kyonncafe

at 2007-10-18 18:01

おいしそぉ～！！　( ≧∇≦)
漬けておくと、味が染みこんでおいしくなりますもんねぇ～♪♪
サンチェにくるんで食べればヘルシーですね♪♪

Commented by rioryu at 2007-10-19 06:52 x

◆ｋｙｏｎｎｃａｆｅ様
　サンチュに巻くと、本当にパリパリモグモグいくらでもいけちゃいます！（笑）
　子供たちも巻く作業が楽しいみたいですし（＾＾）ｖ

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